市場監管總局：專項抽檢結果顯示 中西部地區學生飲用奶安全狀況良好

“學生奶”是為在校學生專供的牛奶或者乳製品，是學生營養餐的重要內容，不在市場上銷售。為加強校園食品安全監管工作，保障“學生奶”質量安全，根據《國務院食品安全辦等6部門關於進一步加強學校校園及周邊食品安全工作的意見》及《關於加強秋季開學學校和幼兒園食品安全監管工作的通知》要求，近期市場監管總局組織開展了學生飲用奶專項抽檢，所抽取的177批次樣品全部合格。

本次專項抽檢由市場監管總局組織教育部門、行業協會等有關單位制定專項抽檢方案，在內蒙古、黑龍江、河南、湖北、廣西、四川、雲南、陜西、甘肅、新疆等10個省份的中小學校和幼兒園、學生奶集中配送站及定點生産企業抽取樣品177批次，包括滅菌乳、發酵乳、調製乳，以及含乳飲料等4種“學生奶”主要配送品種。檢驗項目既包含三聚氰胺等非食用物質、致病微生物、地塞米松等獸藥殘留、山梨酸及其鉀鹽等添加劑和重金屬等食品安全指標，也包括蛋白質含量等營養指標，共計30個檢驗項目。抽檢産品涉及38個品牌、73家食品生産企業，既有知名企業，也有中小企業生産的産品。

下一步，市場監管總局將深入貫徹落實《國務院辦公廳關於推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》有關要求，會同教育等部門，持續加大校園食品安全工作力度，繼續做好“學生奶”的監管工作。