江蘇出臺住宿業清洗消毒地方標準 抹布分類分色使用

新華社南京3月30日電（記者 邱冰清）記者30日從江蘇省衛生監督所獲悉，江蘇近日出臺並實施《住宿業清洗消毒衛生規範》，對住宿業清洗消毒的總體要求，清洗消毒設施設備、清洗消毒劑配製、客房清洗消毒、衛生間清洗消毒、其他用品用具清洗消毒、清潔工具清洗消毒、從業人員手消毒等具體要求進行了規定。

其中，針對“萬能抹布”問題，規範要求客房和衛生間使用的抹布應分設，顏色需有明顯區分，操作中不得混用。客房抹布根據清潔需求至少配備幹、濕抹布各1塊。每個衛生間使用的抹布應一間一換。備用的乾淨抹布和已用抹布應使用不同標識的存放設施分別放置，避免交叉污染。

涉及客房內清潔的，規範具體劃分了空氣消毒、物體表面清洗消毒、衛生間清洗消毒、布草清洗消毒、飲具清洗消毒、拖鞋清洗消毒等多方面內容，要求所有物品做到一客一消毒或一客一換。以飲具清潔為例，規範要求客房使用的飲具在清洗消毒間由專人負責清洗消毒，並使用專用週轉容器送至客房，不得在客房內清洗消毒。補充潔凈飲具時應注意手部衛生，拿取時應避免接觸杯口以防污染。

規範還要求，經營者應建立健全衛生管理制度和衛生管理檔案，制定並細化公共用品用具採購、儲藏、清洗消毒、設施設備維護等操作規程，根據經營規模、項目設置清洗、消毒、保潔等設施設備，做好包括日期、時間、物品種類、數量、操作人簽名等在內的清洗消毒記錄工作。

此外，住宿場所從業人員上崗前應經過衛生法律知識和公共場所衛生知識培訓並考核合格，應每年體檢並取得有效健康合格證明，保持良好的個人衛生，操作時應穿戴清潔的工作服，洗凈雙手，不得留長指甲、涂指甲油及佩戴飾物。