深夜食堂深夜書店擴容 多元消費點亮“夜北京”

今年夏天，“夜經濟”成為“熱詞”。夜生活折射時代之變，凸顯人們對美好生活的新需求。百姓的“夜生活”是城市活力的象徵。日益繁榮的“夜經濟”正在成為中國經濟新興活力源。新華社記者 張晨霖 攝

儘管白天剛下過雨，但夜幕下的三里屯依舊人流如織。“三里屯怎麼這麼多人？感覺比以前更熱鬧了。”上週六晚和閨蜜相約三里屯逛街的曉清感嘆。同樣熱鬧的還有華熙、薈聚、王府井、合生匯等多個重點商圈。自本市發佈“夜經濟13條”以來，本市各大商圈的深夜食堂和深夜書店紛紛擴容，多元消費推動夜經濟逐漸升溫。

千余商戶齊推深夜食堂

走進三里屯太古裏，造型各異的外擺設施成為新的風景線。首次進京的日本網紅咖啡店“%Arabica”，將白色的咖啡車開到太古裏北區廣場上，車身上閃亮的百分號在夜色下格外亮眼，吸引年輕人駐足拍照。下沉廣場中，西餐廳在小花園裏擺出的餐桌幾乎座無虛席，浪漫燭光讓過往行人都放慢了腳步。

商業外擺讓城市休閒空間更具魅力。今年夏天，三里屯太古裏擁有外擺設施的店舖已發展到14家。

晚上10點過後，三里屯太古裏夜間營業的商戶也不再是單一的電影院，而是延伸到休閒娛樂、餐飲等多領域。乾杯燒肉居酒屋、restaurant y等餐廳紛紛把營業時間延長至晚上12點。三里屯太古裏相關負責人説，目前延長營業時間至晚上10點後的商戶已有18家，未來還會有更多商戶加入其中。

通州夜經濟商圈之一的東郎電影創意産業園也熱鬧起來。燈光映照著盛滿雞尾酒的高腳杯，觥籌交錯間臺上樂手送出動人心弦的曲目。晚上10點過後，胡桃裏音樂主題餐吧迎來了晚間消費第二高峰，店裏近30桌已經坐滿，店外還有顧客在排隊。不遠處的“W STAR SPACE”主題酒吧傳出陣陣樂聲，籬笆圍起的外擺餐桌坐著這裡的常客。園區裏，燒烤、地方小吃、麻辣燙等店舖也頗受熱捧，客人一撥接一撥。

京西之夜同樣異彩紛呈。今年夏天，華熙LIVE·五棵松的整體營業時間延長到晚上12點，不少深夜食堂甚至營業到淩晨兩點。夜消費的升溫直接拉動華熙LIVE·五棵松月銷售同比增長30%，客流同比增長40%。

隨著市商務局主辦的“玩轉深夜食堂”活動近日啟動，本市十余個熱門商圈的千余家餐飲商戶都加入了深夜狂歡，將營業時間延長至晚上10點以後，為市民和遊客送上屬於北京的深夜饕餮盛宴。

“深夜書房”暖人心

在深夜食堂滿足人們味蕾的同時，營業到深夜的文化場所也不斷擴容，為人們提供著夜間的精神食糧。

在三里屯南區通往北區的路上，兩家書店成為鬧市裏的寧靜之所。透明玻璃窗前，人們正在燈光下安靜閱讀，仿佛忘記了窗外的喧囂。來京旅遊的張女士早就聽説過春風習習雜誌圖書館，沒想到在三里屯就來了次偶遇。這家起步于前門的圖書館剛在三里屯開設分店，店裏不僅有暢銷書籍，還有精選出的國內外雜誌。

春風習習晚上10點閉店後，隔壁的三聯韜奮24小時書店可以繼續滿足人們的閱讀需求。繼第一家三聯韜奮24小時書店2014年開啟之後，海淀分店、豐臺政務中心店以及三里屯店都相繼開放。上週六晚上10點半，三聯韜奮24小時書店裏依舊坐著不少讀書人，也有顧客漫步在書架之間，尋找著感興趣的書籍。

越來越多的24小時書店，正在北京各個區域綻放。在前門北京坊，24小時營業的“網紅書店”PageOne吸引不少人進店“打卡”。位於地安門的中國書店，成為中軸線上24小時不打烊的文化消費地標。超市發四道口店也特意開闢出一塊區域，由海淀區圖書館和超市發共同打造成24小時“共享書房”，把圖書送到百姓身邊。

記者走訪看到，通州首家24小時書店項目“閱青山”已入駐東郎電影創意産業園，引得不少顧客慕名前來。目前這家店仍在試營業，8月18日將正式開啟24小時營業模式。

在華熙LIVE·五棵松，言幾又書店已經將閉店時間延長到晚上12點，滿足夜間顧客的需求。

24小時便利店照亮夜歸路

如果説深夜的商圈是人們聚會休閒的場所，那麼，遍佈大街小巷的24小時便利店就像一個個“燈塔”，照亮夜歸人的路。隨著北京加速建設24小時便利店，夜消費也變得更加便利。

晚上9點過後，位於王府井大街上的全家便利店進入最熱鬧的時刻。在劇場看完演出的觀眾、在附近酒店居住的外國人、剛結束一天工作的上班族……小小便利店裏擠滿了形形色色的人。店裏的關東煮、便當、飯糰等商品一應俱全，速食臺坐滿了顧客。

“有一天淩晨一點，一位外國顧客來找全脂牛奶，但看不懂中文，我們用英語簡單交流後，她終於找到了想喝的牛奶，看起來特別開心。”在店長何立國眼中，便利店永不熄滅的燈光，展示著城市溫情的一面。他手機裏，監測數據反映了夜消費的崛起：晚上9點到11點，每個小時都有百餘名客人進店消費，比去年同期多出了幾十人，12點之後的夜間顧客也多了一半。

北京全家相關負責人介紹，北京門店的整體夜間銷售佔比已經達到24%，近期夜間顧客呈兩位數增加的店舖有14家，其中霞公府門店增長已達38%以上。（記者 馬婧）