消費提檔升級“倒逼”零售創新

新華社重慶9月7日電 題：消費提檔升級“倒逼”零售創新

新華社記者 韓振

居民消費提檔升級，服務消費佔比提高，消費品質不斷提升。5至7日，在重慶召開的第19屆亞太零售商大會暨國際消費品展覽會上，多名業內人士認為，消費提檔升級正“倒逼”零售企業加快創新，以滿足客戶需求。

國家統計部門公佈的數據顯示，2018年我國社會消費品零售總額突破38萬億元，實現9%的增速，今年1至7月我國社會消費品零售達到22.8萬億元，同比增長8.3%，消費規模不斷擴大。

“與此同時，居民的消費也在持續提質升級。”參加此次大會的國家商務部流通業發展司副司長王建平説，一方面我國消費結構日益優化，消費熱點由傳統的實物消費向服務消費轉變。今年上半年在全部居民最終消費支出中，服務消費佔比為49.4%，比上年同期提高了0.6個百分點。另一方面消費品質不斷提升，多樣化、個性化需求不斷增加。

“消費的提檔升級，不僅表現在消費者對商品品質有了更高的要求，同時對消費場景的需求也在提高。消費者需要的是一個整體的消費體驗，既包括産品本身，也包括服務、場景。”超級導購客戶總監廖榮明説。

業內人士認為，消費的提檔升級，為我國零售業創造了廣闊的發展空間，但同時也“倒逼”零售企業創新發展、優化服務，提供更有品質、更便利、更安全的購物體驗。

全方位提升購物體驗。王建平説，零售業一方面要精準識別消費者需求，加強智慧技術運用，提供更精準的服務；另一方面，要增加品質商品供給，加強品牌研發，提升産品核心競爭力。同時，要打造中高端消費載體，加快商業綜合體、步行街、商圈等轉型升級，改善環境，優化消費體驗。

“你做所有的事情，技術上的創新，最終是要讓消費者有更好的體驗，讓你有更強的競爭力。”物美集團董事長張文中説。

細緻服務提升便民度。日本連鎖店協會會長小濱裕正介紹，日本進入老齡化階段較早，日本零售業順應這一階段的新需求，廣泛發展連鎖便利店，為老年人提供更便利的服務。現在日本的一些零售企業不但給消費者提供飲食結構建議，還幫助他們進行健康管理。

保障消費者消費安全。業內人士指出，誠信經營是零售業發展之道，要加強供應鏈體系建設，強化産品質量查驗和食品安全管控，確保産品安全，從而提升消費者品牌認可度和信任度，保護消費者合法權益，為顧客營造安全放心的消費環境。

消費新需求，對零售業來説，既是挑戰，也是機遇。記者在第19屆亞太零售商大會暨國際消費品展覽會上看到，一些企業正抓住機遇，創新發展。

在參加此次展覽的雲拿科技“無感支付”體驗商店裏，一些觀眾正體驗便利的快捷支付：消費者安裝小程序後即可進入商店，不需要掃碼支付就可以完成購物過程，既省時又便捷。“目前，無感支付商店在北京、上海、成都、重慶等多個城市已經推開。”參展的雲拿科技相關負責人説。

在專門為零售商提供智慧化運營平臺的超級導購展臺，不少零售商正認真了解平臺功能、跟平臺負責人洽談業務。“這個平臺可以幫助零售商提供更加規範、專業、精細的服務，因此受到很多零售商的歡迎，目前全國已經有200多萬用戶。”超級導購平臺負責人説。

“零售企業要生存下去，必須與消費者充分溝通，提供實實在在的服務，構建一種全新的關係。”小濱裕正説。