國家食品藥品監督管理局食品安全協調司副司長徐景和表示，要在2008年前，逐步建立起我國食品安全信用體系的基本框架和運行機制，使我國的食品安全水平邁上一個新臺階。

    徐景和是在近日召開的食品安全信用體系建設新聞發佈會上做出上述表示的。他介紹説，食品安全信用體系建設的主要內容如下：一是加強宣傳教育，培育信用意識。開展多種形式的食品安全信用宣傳活動，培養全社會的食品安全信用意識，努力形成以“守信為榮、失信為恥”的良好社會氛圍。二是加強制度建設，構建信用體系。逐步建立食品安全信用標準、評價、披露、服務等制度；建立食品企業生産經營檔案、食品安全信用監管檔案和信用獎懲機制。三是為積極穩妥地推進食品安全信用體系建設，認真抓好試點，在試點的基礎上積極推進。（黃曉芳）