新華社北京５月２０日電（記者黃小希）記者２０日從中國青少年發展基金會獲悉，截至去年年底，旨在改善農村學生營養問題的希望廚房項目已建有９１８個希望廚房，遍及全國２１個省份，使超過４５萬的農村學生受益。

    中國青少年發展基金會秘書長涂猛表示，近幾年農村教育佈局調整，規模化集中辦學使得一些農村學生上學路途變長，農村的學校住宿生數量逐漸增加，學生在校就餐需求也相應增多。但相當一部分學校沒有食堂或者只有簡易的廚房，缺乏必要的設備，無法為學生提供更加安全衛生、營養均衡的食品。希望廚房項目就是中國青少年發展基金會為順應農村貧困地區中小學廣大師生及家長的需求，于２００９年推出的一個公益項目，是希望工程的重要組成部分。

    有關營養學專家指出，近年來我國兒童營養不良狀況有所改善，但農村貧困地區學生營養不良問題仍較為常見，這已引起我國政府的重視並出臺了相關的營養改善計劃等政策。

    據悉，目前參與希望廚房項目捐贈的單位已增加至１７家。２０１２年６月，中國疾控中心營養所受中國青少年發展基金會及卡夫食品全球基金會委託，對雲南等５個省份１０所學校進行了農村兒童飲食習慣和健康水平的評估，結果顯示，希望廚房項目在改善學生膳食結構、促進學生形成良好的衛生習慣、降低消化系統疾病的發生頻率等方面發揮了作用。