保障“舌尖上的安全”又向前邁進了一大步。5月14日， 國務院總理李克強主持召開國務院常務會議，討論通過《中華人民共和國食品安全法（修訂草案）》。會議決定，修訂草案經進一步修改後提請全國人大常委會審議。

    保障食品安全離不開重典治理。立法加大懲罰力度，是本次食品安全法修訂草案的亮點之一。在食品行業，各種違法犯罪行為可謂“觸目驚心”。為打擊食品領域的犯罪，儘管各部門已經做出各項防範和懲處措施，依然遏制不住制售者的利欲熏心，其原因之一就是治理底線不明確。食品安全法修訂草案的通過，是在守住食品安全道德底線的基礎上，又充分發揮了法律的震懾作用。

    本次食品安全法修訂草案中要求對生産、銷售、餐飲服務等各環節實施最嚴格的全過程管理，強化生産經營者主體責任，完善追溯制度。建立最嚴格的監管處罰制度。對違法行為加大處罰力度，構成犯罪的，依法嚴肅追究刑事責任。而嚴懲重處違法違規行為足可見國家治理食品安全問題的決心。

    本次食品安全修訂草案的另一亮點在於有獎舉報和責任保險制度的建立，發揮消費者、行業協會、媒體等監督作用，形成社會共治格局。保證食品安全事故中的受害人得到及時的經濟補償，為已經發生的食品安全事件的善後處理進行了法律上的規範與約束，切實保障了消費者合法權益。

    今年3月5日，李克強總理在政府工作報告中指出，要嚴守法規和標準，用最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，堅決治理餐桌上的污染，切實保障“舌尖上的安全”。這是“舌尖上的安全”首入政府工作報告，體現了國家對人民群眾生命健康安全的高度重視。

    4月14日，全國人大常委會委員長會議通過了全國人大常委會2014年立法工作計劃。計劃中明確指出，為保障人民群眾生命財産安全和身體健康，修改食品安全法。

    保障食品安全關係每個消費者切身利益。食品安全無小事，嚴懲違法企業，也許並不能緩解消費者的痛苦，但此次食品安全法修訂草案的通過，從源頭上使百姓生命健康的基本權利得到了最大保障。

    我們期待，新的食品安全法早日出臺並得到認真落實，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。（薛白）