5月19日，青海省政府新聞辦與清食展組委會聯合召開新聞發佈會，通報2014清食展成果。據統計，展會累計現場交易和意向簽約達6.1億美元，比上屆增長22%，電子商務交易額達485萬元，多項數據再創清食展新高。

    青海省貿促會會長王熙惠介紹，第八屆清食展在中國貿促會、青海省政府等主辦單位的大力支持和國內外企業的積極參與下，于5月18日圓滿落下帷幕。總體呈現出主題完美體現、展示特色鮮明、活動亮點紛呈、展會成果豐碩等特點。

    據清食展組委會統計，本屆展會國際展位比上屆增長25%，參展産品近千余種類，展館現場日均銷售額逾500多萬元人民幣，有的展位日銷售額達到20萬元以上。四天累計現場交易、合同、訂單和意向簽約額達6.1億美元，比上屆增長22%，其中現場交易額2640萬元，增長16%；電子商務網上銷售交易額達485萬元。青海省簽訂經貿合同項目超過200個。

    本屆展會首次舉辦了2014中國(青海)“絲綢之路經濟帶”經貿合作圓桌會議，叩開了青海省積極融入“絲綢之路經濟帶”的大門。圓桌會期間，地方政府締結友好城市，簽署合作協議額1.86億元人民幣。並確定每年清食展期間舉辦圓桌會議，賦予展會新的內涵。

    本屆展會共有37個國家和地區的客商參展參會，比上屆新增7個國家和地區，其中中亞吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯坦等國首次參展；國內有28個省區市近500多家企業參展。參展參會中外客商4000余人，比上屆增長15%。展館現場累計有30萬人次參觀、洽談、採購。組委會首次舉辦了伊朗、巴基斯坦等“國別日”，引入區域股權交易、設立青海商務發展基金，舉行青海會展公司掛牌等活動。

    展會首次引入電子商務，通過中國電信“翼購商城”綜合電商平臺，為國內外展商提供網上展示和網購的平臺；同時為參展商全程免費提供網絡營銷、品牌推廣等在線支持，採取多種電子營銷手段，推出多項青海特産的優惠活動，打造永不落幕的清真食品用品盛會。