新疆抽檢食品安全合格率為96.9%

記者從新疆自治區食品藥品監督管理局獲悉：8月，自治區食藥監局共抽檢各類食品樣品895批次，合格率為96.9%，不合格率為3.1%。全區食品安全總體向好。

此次抽檢內容為飲料、調味品、乳製品、蜂産品、食用油、油脂及其製品、方便食品、食糖、酒類、炒貨食品及堅果製品等。

據介紹，在抽檢的28批次不合格樣品中，主要存在以下幾方面問題：一是檢出超範圍/超限量使用食品添加劑9批次。主要包括飲料、方便食品和糕點，不合格項目為脫氫乙酸、甜蜜素、山梨酸及其鉀鹽和鋁；二是檢出金屬污染物1批次。主要是食用農産品中鉻超標；三是檢出其他微生物7批次。主要包括乳製品、肉製品和飲料，不合格指標為大腸菌群、酵母、菌落總數超標；四是檢出品質指標不達標17批次，主要是調味品、蜂産品、食糖等，不合格指標為食醋總酸含量不達標；蜂蜜的“果糖和葡萄糖”含量低於標準規定值；食糖的色值、不溶于水雜質不符合標準規定，其次是食用植物油、方便食品、炒貨食品及堅果製品的過氧化值超標。

針對本次抽檢發現的不合格食品，自治區食藥監局已責成不合格食品所在地、州、市食品安全監管部門依法進行核查處置工作，督促生産經營企業履行法定義務，落實主體責任，查清不合格食品流向，召回不合格食品，封存庫存不合格食品，暫停生産、銷售不合格食品，查找問題原因並進行整改等措施，控制食品安全風險。核查處置情況將於2016年12月30日前予以公佈。（記者 趙軍）