大型食品企業落實食品安全主體責任推進會召開

5月17日至18日，大型食品生産企業落實食品安全主體責任南方片區工作推進會在江蘇省蘇州市召開。來自我國南方地區的江蘇、上海、廣西等省、自治區、直轄市的食品藥品監管部門相關人員，行業協會負責人和部分大型企業代表們共聚一堂，討論交流發揮大型食品生産企業標桿和引領作用工作經驗。國家食品藥品監督管理總局副局長郭文奇出席會議並講話。

郭文奇指出，抓好大型食品生産企業監管是食品安全工作的重要內容，也是推動提升食品行業總體水平的重要舉措。當前我國食品安全形勢依然嚴峻，食品安全處於易發多發期，大型食品企業主體責任，必須落到實處。

郭文奇強調，大型企業必須正確看待、準確把握、嚴格落實主體責任，要健全食品安全法律法規，設置食品安全管理機構，配備食品安全管理人員，確保企業食品安全管理“有制度、有機構、有人員、有能力”，形成科學完整的責任運轉鏈條和責任追究機制。監管部門需明確監管思路，督促大型企業主體責任落地，要看重、用好、支持行業組織，充分發揮好社會組織、新聞媒體等的社會監督作用，應深入剖析大型企業的特點、風險難點及監管重點，創造性開展工作，推動實現食品安全風險聯防聯控。監管部門要通過行業協會了解重點食品行業特點，建立重點食品安全清單，把地方實際、企業實際和行業實際有機結合，規範企業管理、強化行業自律，共同防範食品安全風險，形成食品安全社會共治的良好氛圍。

會議期間，與會人員就大型食品生産企業落實食品安全主體責任進行了經驗分享和討論交流，還參觀了蘇州頂津食品有限公司和惠氏營養品（中國）有限公司，現場觀摩了兩家企業落實食品安全主體責任工作經驗。