青海省首家農村扶貧敬老食堂建成

中午12時，十多個老人圍坐在餐桌前，共進午餐，餐桌上有剛剛出鍋的西紅柿炒雞蛋、青椒炒肉、雞湯等豐盛的菜品，飯後每個老人臉上都挂著滿足的笑容……9月14日，記者在西寧市湟源縣巴燕鄉下胡丹村看到了這溫馨的一幕。

下胡丹村是湟源縣的貧困村，有許多獨居老人，其中大多數已超過70歲，有的常年患病，自己沒有能力做飯，一日三餐無法保障，成為全村脫貧攻堅工作的難題。今年6月以來，湟源縣委組織部利用“雙幫”機制，多次走村入戶，走訪調研，發動村上的黨員致富帶頭人，通過“單位幫一點、能人捐一點、個人掏一點”的經濟保障方式，合作開展敬老公益項目，建成了全省首個黨組織承辦的農村扶貧敬老食堂，全村17名高齡獨居、留守、孤寡老人每頓只要1元錢就能享用中、晚餐的就餐服務。

食堂啟用後，通過實行專人定點採購食材、專人烹飪等嚴格的管理模式，確保飯菜安全、衛生、可口。食堂試運營兩個多月以來，得到了本村及周邊村民的大力支持和肯定。（記者 陳曦）