青海省深入推進食品生産加工小作坊專項整治

為深入貫徹實施我省《食品生産加工小作坊和食品攤販管理條例》，進一步加強全省食品生産加工小作坊食品安全監管，確保全省人民群眾“舌尖上的安全”，從即日起到今年12月，省食品藥品監管局將針對小作坊食品安全存在的突出問題和風險隱患，在全省範圍內繼續開展小作坊食品安全專項整治工作。這是記者從省食品藥品監管局了解到的消息。

據悉，此次專項活動將進一步排查全省小作坊食品安全風險隱患，掌握小作坊食品安全狀況，全面完善小作坊加工産品目錄、問題風險和監管措施清單，並通過專項整治“整頓規範一批、取締打擊一批、典型示範一批”小作坊，特別要嚴查、取締無證生産加工白酒、食用油、豆腐、面製品、酸奶、熟肉製品等高風險以及生産條件差和制售假冒偽劣食品的“黑作坊”，切實規範小作坊生産經營行為，同時將落實主體責任，進一步提升小作坊食品安全管理保障水平，將堅持整治與規範、教育與處罰、監管與服務並舉的原則，積極引導食品生産加工小作坊依法依規從事食品生産加工活動。（記者 李欣）