黑龍江省全力解決食品安全突出問題

我省全力解決食品安全突出問題
小作坊小攤販小餐飲是治理重點

今年下半年我省將持續發力，全力解決食品安全方面存在的突出問題。這是日前記者在哈爾濱召開的我省食品安全委員會全體會議上獲悉的。

據悉，去年和前年我省食品安全工作在全國連續兩年被確定為優秀，但依然存在一些薄弱環節，比如，農藥獸藥殘留超標、消費欺詐和虛假宣傳、企業主體責任落實不到位、基層食品安全監管能力與突發事件應急處置能力不強等。其中，小作坊、小攤販、小餐飲等“三小”問題是食品安全突出問題之一，它體量大，門檻低，從業人員多，普遍存在大量安全風險隱患，如生産條件簡陋、環境衛生差、從業人員食品安全意識薄弱等問題，治理刻不容緩。另外，涉及到農村食品經營場所、大型聚餐場所等農村食品安全的治理也是接下來工作的重點，農村食品生産經營者存在無證經營、超範圍經營、證照過期等行為，以及存在索證索票意識不強、進貨查驗責任不落實、現場經營臟亂差、售賣變質過期食品、冷藏冷凍不符合要求等突出問題。監管部門將繼續加大監管力度，並不斷創新監管，努力探索治理農村食品安全的有效路徑。

省食藥監局相關負責人介紹，監管部門將進一步加強重點領域、重點地區、重點環節、重點場所、重點産品的管控，除了“三小”問題和農村食品安全治理外，還要不斷推動食品安全源頭治理，加強市場監管，實施餐飲業質量安全提升工程等，並加大案件查辦力度。食藥監管部門也將牢牢把握食品安全是重大政治任務的基本要求，堅持黨政同責的基本原則和“四個最嚴”的基本遵循，把握住從農田到餐桌全過程監管基本規律，切實做到無縫監管。（記者 劉劍）