三季度我國農産品市場整體供應較為充裕

10月19日上午，農業農村部新聞辦公室舉行例行發佈會，通報今年第三季度主要農産品市場運行形勢，解讀當前農産品市場熱點問題，並介紹第十六屆中國國際農産品交易會有關情況。農業農村部市場與信息化司司長唐珂、農業農村部國際合作司副司長唐盛堯介紹相關情況並回答記者提問。

唐珂介紹，三季度，我國農産品市場整體供應較為充裕，價格漲跌不一，“農産品批發價格200指數”為102.19，環比增加1.01個點，同比高5.63個點。其中，“菜籃子”産品價格持續上漲，“菜籃子”産品200指數為102.33，環比增加1.22個點，同比高6.55個點；豬肉價格連續上漲，但仍低於三年來平均水平；小麥、早秈稻收購價格低開高走；玉米價格小幅波動，深加工對優質玉米需求增加，新玉米開秤價普遍高於去年。

生豬産能依然充足，豬價上漲空間不大

對比往年數據，三季度蔬菜價格往往呈現季節性上漲態勢。唐珂介紹，今年三季度蔬菜價格走勢與常年大致相同，不過，受大範圍高溫和颱風、強降水天氣等不利天氣因素影響，菜價漲幅較常年偏高。9月份，農業農村部監測的28種蔬菜全國平均批發價每公斤4.32元，環比漲8.8%，同比高22.0%。

8月以來，非洲豬瘟疫情對豬肉價格運行情況的影響受到廣泛關注。唐珂指出，自疫情發生後，農業農村部在做好疫情防控的同時，加強了生豬及豬肉市場運行監測預警和保供措施安排。總的來看，豬肉價格受疫情影響走勢有所分化，但疫情對全國豬肉市場影響有限，豬肉供應仍較為平穩。三季度全國豬肉均價呈季節性上漲趨勢，國慶、中秋兩節過後小幅下跌。據監測，8月份全國豬肉批發均價為每公斤19.08元，環比漲10%，同比低5.4%；9月份每公斤19.99元，環比漲4.8%，漲幅明顯收窄，同比低2.4%。10月1-7日，每公斤20.04元，環比跌0.5%，已經連續兩周小幅下跌，同比低2.7%。

唐珂介紹，在發生疫情的主産省，如遼寧等地，生豬壓欄較多，豬價以跌為主；而在北京、浙江、上海等主銷區市場，由於前期供應偏緊，豬肉價格漲幅較大，國慶長假期間市場運行平穩，價格小幅回落。從後期走勢看，隨著大部分地區疫情穩定，短期內豬價將季節性小幅回落，前期壓欄較多的主産區價格下降風險比較大。

此外，由於近兩月主産區生豬補欄受到一定影響，預計春節前豬價會再次出現上漲行情。但由於生豬産能依然充足，豬價上漲空間不大。

小麥收購量下降明顯，購銷將延續優質優價趨勢

眼下，小麥、早秈稻收購旺季已經結束，價格低開高走。9月底，國有糧食企業小麥收購價為每百斤119元，比上市初期上漲4.5%；早秈稻收購均價穩定在每百斤120元，比上市初期上漲4%左右。收購以市場化收購為主，各地引導支持糧食加工企業等多元主體入市，開展市場化收購。截至9月30日，主産區各類糧食企業累計收購小麥5015萬噸，累計收購早秈稻779萬噸，收購量較往年同期明顯下降。

對此，唐珂認為，造成今年小麥收購量下降明顯的原因是多方面的，包括産量小幅下降、收購預案執行時間延長、部分質量較差小麥的銷售未納入統計等因素。但主要是部分産區，尤其是河南南部、安徽沿淮地區，小麥質量因災下降，達不到最低收購價質量標準，主要通過市場化渠道來銷售，導致政策性收購量大幅減少。小麥銷售週期拉長，小麥銷售進度趨緩。

據介紹，為做好超標小麥收購處置工作，國家糧食和物資儲備局、發改委、財政部、農業農村部等單位聯合下發通知緊急部署。安徽、湖北、河南等省出臺了方案、安排資金，引導多元市場主體積極入市，一定程度上緩解了質量較差小麥的銷售難題。從後期走勢來看，農戶和貿易商手中余糧會陸續進入市場，預計小麥購銷將延續優質優價趨勢。其中，質量較好的小麥價格有望保持在1.15元/斤的最低收購價水平之上。

由於當前我國小麥庫存充裕，小麥市場供應不會緊張，價格也缺乏持續上漲的基礎。當前需繼續重點關注受災地區超標小麥收購處置工作，強化售糧服務，落實配套措施，緩解農民余糧變現之急。

新季大豆豐收成定局，價格將保持基本平穩

隨著10月東北地區新季大豆即將大量上市，大豆購銷旺季即將到來。在輪作休耕、生産者補貼等政策的引導支持下，今年我國大豆種植面積增加，豐收已成定局。

9月底黃淮海夏大豆率先收穫上市，開秤價較去年偏低，部分地區因乾旱、颱風災害影響，大豆品質不及常年。後期隨著購銷旺季的到來，在食用需求拉動和種植成本支撐下，預計國産大豆價格將保持基本平穩，優質優價的趨勢更加明顯。

從陳豆市場看，由於購銷接近尾聲，價格波動不大。9月份黑龍江國産食用大豆平均收購價每斤1.81元，環比漲0.9%，同比跌11.0%；山東國産大豆入廠價每斤2.03元，環比持平，同比跌12.4%。從進口情況看，據海關數據，1-8月累計進口大豆6203萬噸，同比減2.1%，進口主要來自巴西，佔進口總量近七成。總的來看，當前我國大豆市場供給較為充足，大豆價格大幅波動的可能性不大。

第十六屆農交會即將舉辦，鄉村振興展區成亮點

發佈會上，唐珂和唐盛堯就第十六屆中國國際農産品交易會有關情況進行了介紹。

據介紹，本屆農交會將於11月1—5日在湖南省長沙市舉辦。農交會將秉承“精品、開放、務實”原則，以“質量興農、品牌強農、綠色發展、鄉村振興”為主題，緊密結合農業農村工作重點，並與中國中部（湖南）農業博覽會合併舉辦，集中宣傳展示貫徹習近平總書記關於做好“三農”工作重要論述取得的新成就，實施鄉村振興戰略、推進農業供給側結構性改革取得的新成果，踐行質量興農、綠色興農、品牌強農的新經驗，以及各地豐收時節各具特色的優質農産品。

本屆農交會設立鄉村振興展區、扶貧展區、各省綜合展區等12個展區，屆時將有1800家企業參展。其中，鄉村振興展區的設立是此次農交會的一大亮點。今年是鄉村振興開局之年，為貫徹落實黨中央決策部署，助力實施鄉村振興戰略，本屆農交會突出鄉村振興的主題，專門設立了鄉村振興館，並將舉辦中國鄉村振興戰略高峰論壇，這也是自黨中央提出實施鄉村振興戰略以來，農業農村部推動舉辦的首個以鄉村振興為主題的論壇。

據悉，國際展區將有來自烏干達、泰國、印度、馬來西亞、法國等20個國家和地區的200余家國外公司參展，並設立了烏干達、泰國兩個主賓國。農交會期間，還將舉辦中國鄉村振興戰略高峰論壇、全國品牌農産品推介活動、全國貧困地區農産品産銷對接活動、農業風險管理與農業品牌論壇等13項重大活動，並與湖南衛視深度合作開展品牌農産品推介。

同期，還將與聯合國糧農組織（FAO）聯合舉辦部長級“全球農業南南合作高層論壇”。唐盛堯介紹，從50年代開始，我國在農業領域南南合作一直髮揮著重要作用。黨的十九大提出，要推動構建人類命運共同體，積極發展全球夥伴關係，為世界貢獻更多的中國智慧、中國方案。召開南南合作論壇是落實習近平新時代中國特色社會主義外交思想的一個重要的舉措，也是為了更好履行中國作為發展中大國的國際責任和義務。中國農業發展有成就、有經驗、有人才、有技術，我們要幫助其他發展中國家，提高農業生産力，解決糧食安全問題。同時，可以用精準扶貧經驗來幫助發展中國家解決貧困人口問題。

（農業農村部網站 唐泓莉 攝）