黑龍江寧安：韭菜“打捆”賣，農戶抱團幹

新華社哈爾濱3月9日電 題：黑龍江寧安：韭菜“打捆”賣，農戶抱團幹

新華社記者 王建威

時下，“糧倉”黑龍江省的大地上仍是冬天的顏色，但在牡丹江寧安市的一些鄉村中卻“春韭”飄香。在大田種植戶還在備春耕時，這些韭菜種植戶已進入忙碌的收穫季。

“對於我們韭菜種植戶來説沒有春耕的概念，而是直接‘春收’！”寧安市渤海鎮雙廟子村種植戶王艷濤，一邊把打好捆的韭菜裝箱一邊笑著説：“今年韭菜價穩，這一棚能凈掙一萬三四千元錢。”

33歲的王艷濤家有3棟大棚，現在正割頭茬韭菜，十來個工人忙著收割、打捆、裝箱，清香的韭菜味混合在淡淡霧氣裏，在大棚內瀰漫。

王艷濤每年夏天都會出去打工，家裏的稻田也包了出去，正好利用冬春閒時種韭菜增加收入。“跟合作社簽了訂單，銷路也不操心，直接送過去就行。”王艷濤説：“頭茬韭菜收完，過上一段時間割二茬，還能再收韭菜花，然後就給韭菜‘放假’，等來年再讓它出力。”

寧安市有著百年韭菜種植歷史。寧安市渤海鎮黨委副書記于浩説，這裡的韭菜不用刨根，“年齡”最大的老韭菜根已經有四十年，十幾年的很常見，“更重要的是這裡的韭菜不上化肥、農藥。”

“寧安種韭菜雖然歷史久遠，但過去是一家一戶種在房前屋後，沒把它當成吃飯的營生。”寧安市新農韭菜專業合作社理事長魯繼新説：“韭菜得‘打捆’賣，農戶得抱團幹。”

寧安市韭菜大面積種植是從2008年寧安市新農韭菜專業合作社成立開始。經過十餘年發展，合作社帶動龍泉村、雙廟子村及周邊10余個村種植韭菜近8000畝，像王艷濤家這樣不愁韭菜銷路的社員已達1100余戶，種植戶單憑種韭菜年均可增收兩萬餘元，收割期還能帶動周邊的農村勞動力增收。

“出韭菜多時，這些村一天能出五六萬斤，割韭菜的工人都不好雇。”王艷濤説：“現在人工費1小時10元錢，這些工人一天能掙上100多元。”

合作社採取“訂單收購+種植服務+利益分紅”利益分配模式，除常規的統一生産資料採購和産品銷售之外，合作社另一個重要作用是解決了韭菜淡季外銷難題。

“每年5月到9月吃韭菜的人少，價錢低時一斤兩毛錢都賣不上，過去甚至出現過爛在地裏的情況。”魯繼新説：“關鍵時候合作社發揮了‘打捆’作用，通過與企業合作，向韓國、日本出口速凍韭菜段，解決了韭菜淡季銷售難題。”

2015年，到韓國考察韭菜收割機的魯繼新，反倒戲劇性地吸引來了韓國客商到合作社種植基地考察，合作社的韭菜在一次性通過韓方嚴格的指標檢測後，開始向韓國出口，韭菜夏季滯銷問題迎刃而解。

目前合作社每年利用內銷淡季出口速凍韭菜段500萬公斤。為解決出口市場供不應求問題，合作社去年新建了300棟大棚，擴建了出口基地。魯繼新説：“合作社將用三年時間把韭菜種植面積擴大到一萬畝。”

在牡丹江市，各類專業大戶、家庭農場、專業合作社等新型農業經營主體目前已發展到5800余家，共同富裕的大道越走越寬。