河南啟動秋季學校食堂食品安全專項檢查

新華社鄭州8月25日電（記者 李文哲）進入開學季，河南省市場監管局近日下發通知，在全省開展2019年秋季學校食堂食品安全專項檢查，確保學校食堂食品安全。

據介紹，本次專項檢查所指的“學校食堂”包括高校、中等職業學校、普通高中、義務教育學校和幼兒園食堂、學生集體用餐配送單位。各地監管部門將開展學校食堂食品安全隱患大排查，督促學校食堂嚴格落實食物中毒防控的各項措施，對檢查中發現的硬體條件不符合要求、食品安全管理不到位的學校食堂，督促其儘快整改並及時追蹤整改效果。

專項檢查同時要求，各地監管部門要積極推進學校食堂“互聯網+明廚亮灶”工作，確保完成年底前完成率達到70%的目標要求；鼓勵學校運用互聯網等信息化手段，公開食品來源、採購、加工製作等過程，主動接受監督；加強指導，推動學校食堂硬體設施和管理水平提檔升級；採取召開專題會議、通報典型案例等多種形式，加強食品安全宣傳教育力度，營造食品安全社會共治氛圍。