陜西洛川：産業後整理助力“紅蘋果”變“金蘋果”

新華社西安10月13日電（記者 李亞楠、張晨俊）金秋十月，瓜果飄香。第十二屆中國·陜西（洛川）國際蘋果博覽會12日在陜西渭北黃土高原上拉開序幕。田間地頭裏，一顆顆碩大的蘋果在綠葉掩映間挂滿枝頭，引來全國各地的遊客採摘品嘗。這是蘋果之鄉——陜西省洛川縣10月間處處可見的豐收美景。

從第一株蘋果苗在洛川縣阿寺村的土地上生根結果，蘋果在洛川的種植歷史已經有70多年，種植面積已經達到53萬畝，今年的産量預計超過90萬噸，全縣農民人均種植蘋果3.3畝，居全國之首。

雖然種植面積大、優勢明顯，但洛川蘋果在發展過程中也出現了單位面積産量低、組織化程度低、精深加工能力及抗風險能力不足等問題。

為此，洛川縣近年來加快蘋果産業轉型升級，著力推動蘋果産業後整理，用工業化理唸經營謀劃蘋果産業，通過分批分收、分級分選、冷藏冷運、精深加工、品牌包裝、市場營銷等措施，延長産業鏈，用市場化思維、標準化生産將果農分散種植的蘋果轉化為附加值更高的産品。

果農王開榮就嘗到了蘋果産業後整理的甜頭：“以前蘋果論斤賣，現在智慧選果挑出來的好蘋果都能按個賣，一時價錢不好就放到冷庫裏，等市場好了再賣出去，靈活多了。我的果園蘋果長勢好，這兩年來採摘觀光的、參觀交流的人也越來越多了。”

目前，洛川縣53萬畝果園全部通過國家綠色食品原料生産示範基地認證，建成冷庫（氣調庫）53萬噸，裝備4.0現代化選果線25條，80%的果品實行分選分級銷售。洛川蘋果銷售市場已經覆蓋全國大多數一二線城市，遠銷30多個國家和地區，品牌價值達72.88億元。